企业采购的降本增效

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课程背景：

采购降本的目的是降低企业购进物资或服务的成本，降低采购价格是采购降本的目标。实现降低采购价格的方法很多，例如谈判议价，招标竞标，优化规格和标准，优化设计等。这些方法能带来的降本效果是有实质性差别的。因此，运用正确的方法和工具来实现采购降本对企业来说非常重要。

一些企业在采购降本的手段上偏单一，停留在采购谈判议价和招标两大手段上，很快就会遇到瓶颈。因为与供应商的议价降本是有限度的，遇到关键原材料大幅涨价时，还只能被动接受供应商的涨价要求。还有些企业仍在寻找谈判议价招标以外的合适的降本工具。

本课程讲授如何通过作业成本法分析成本的构成，如何优化设计和业务流程，如何运用总拥有成本，价值成本法，拆解法，面向成本设计法等工具降低成本，为企业的采购降本带来了新方法和新的思路。课程讲授的降本五大工具，结合讲师的亲身降本项目经历和案例，让学员掌握除了谈判议价以外其它的降本管理的知识和工具，学习领先企业的成功经验，在本企业贯彻落地。本课程的内容适用于生产用物料、非生产用的耗材，设备资产，专业服务的成本优化。

课程收益：

1、学会如何分析不同行业的成本构成，对谈判议价或者采购降本工作都有很大帮助。

2、学习掌握作业成本法、总拥有成本法、价值成本分析法、拆解法，实现成本管理和降本节支，业务流程优化

3、学习降本项目的管理和实施，帮助学员在实际工作中更好地推进降本项目的落地实施

课程对象：

总经理，副总裁、采购总监，采购经理，采购员、供应链总监，供应链经理，供应链专员、运营总监，运营经理、研发总监，研发技术人员

课程方式：

知识点讲解+案例研讨+分组教学+互动问答

部分课程工具：

作业成本法，总拥有成本，价值成本分析法，拆解法，面向成本设计法

课程大纲

第一讲：企业经营成本构成与计算

案例：工程项目预算超标的问题

一、成本的四大类别

第一类：直接成本

第二类：间接成本

第三类：变动成本

第四类：固定成本

二、成本核算的方式

1. 从售价到经营成本的计算

2. 直接法计算成本

3. 间接法计算成本

三、不同业态的成本构成

1. 生产型：手机生产企业的成本构成

2. 贸易型：食品零售商的成本构成

3. 服务型：专业服务公司的成本构成

案例分析：手机的生产成本构成和计算方式

案例分析：食品零售业的成本构成和计算方式

案例分析：专业服务行业的成本构成和计算方式

第二讲：成本分析和降本工具应用

一、成本分析对企业管理的帮助

1. 对预算管理和业务决策的支持

2. 对运营、生产、采购等工作的支持

二、成本分析的四个原则

原则一：全面与重点结合

原则二：纵向与横向结合

原则三：专家与群众结合

原则四：事后与事前结合

三、成本分析的4种方法

方法一：作业成本法

方法二：专家分析法

方法三：比较法

方法四：比例法

四、成本分析的五步骤

第一步：确定分析对象

第二步：收集成本数据

第三步：建立分析模型

第四步：进行标杆对比

第五步：识别成本优化机会

五、识别主要成本因子，提高成本分析效率

识别主要成本因子的方法：抓大放小

——通过主要成本因子的变化趋势预测未来成本

第三讲：采购降本的五大工具

工具一：作业成本法

1. 作业成本法相比传统成本分析法的优势

2. 作业成本法的操作流程：按作业活动分解为成本构成

案例分析：车间生产作业、装修作业、定制产品生产

3. 作业成本法获得成功关键因素：专业，参与，开放，真实

案例分析：某电气企业在采购原材料过程中的运用作业成本法

案例分析：某通讯企业在采购PCBA中的运用作业成本法

案例分析：某风电企业在采购铸造零件中运用作业成本法

练习：分析餐饮的成本构成

问题讨论：学员企业中采用作业成本法管理的案例和机会

工具二：总拥有成本法

——总拥有成本法识别最低成本

1. 总拥有成本构成：外部成本、内部成本和共同交易成本

2. 识别成本因子

3. 利用成本因子计算总成本

案例分析：总拥有成本法运用于设备采购的供应商选择

案例分析：某制药企业运用总拥有成本法在供应商评价

案例分析：某通信企业运用总拥有成本法在供应商选择

讨论：学员企业中运用总拥有成本的案例或机会

练习：学员运用总拥有成本法设计供应商评价工具，老师点评

工具三：价值成本分析法

1. 价值成本法计算成本的步骤

第一步：明确分析对象

第二步：收集成本和价值数据

第三步：计算价值和成本比值

案例分析：运用价值成本法管理电信服务费

案例分析：运用价值成本法优化汽车设计

2. 价值成本法的成功关键因素：发掘价值点、核算成本

案例分析：某电信公司应用价值成本分析法的例子

案例分析：某家电企业在产品开发中应用价值成本分析法的例子

讨论：学员企业中运用总拥有成本的案例或机会

练习：学员运用价值分析法找到某产品的降本机会，老师点评

工具四：拆解法

1. 拆解法的操作步骤

第一步：准备拆解计划

第二步：收集拆解材料

第三步：分解材料

第四步：分析和比较

第五步：展示结果

2. 拆解法中需要注意的合规风险

案例解析：拆解法在降本管理中的应用

3. 拆解法的成功关键因素：识别差异点和优化机会

案例分析：某家电企业运用拆解法寻找产品降本机会

案例分析：某风电公司运用拆解法降低关键产品的成本

讨论：企业中运用总拥有成本的案例或机会

练习：用拆解法对某产品进行成本分析

工具五：成本设计法

1. 面向成本设计法介绍

方法一：为降低成本设计

方法二：为易于生产设计

方法三：模块化设计

方法四：标准化设计

讨论：如何把握标准化设计与产品个性化之间的平衡

2. 面向成本设计法的操作

第一步：确定优化对象

第二步：建立优化降本目标

第三步：建立优化假设和方案

第四步：验证假设正确性

第五步：实施设计优化

案例解析：面向成本设计法在产品设计优化的应用

3. 面向成本设计法的成功关键因素：大胆假设、科学验证

4. 供应商在产品设计中的早期介入

案例解析：汽车主机厂与零部件供应商在产品设计上的合作

案例分析：某通讯企业运用为降低成本设计法降低关键零件的成本

案例分析：某通讯企业运用标准化设计降低机柜的成本

案例分析：某电脑企业运用模块化设计降低产品的成本

案例分析：某电源企业与供应商在优化产品设计降本上的合作

讨论：学员企业运用设计降本法的案例和机会

第四讲：降本项目的管理与实施

一、降本项目的实施

1. 设计项目方案和计划

1）立项（从识别机会到正式立项）

2）编写项目方案书

3）建立项目计划

2. 如何组建项目团队

1）任命项目经理

2）物色项目组成员

3）项目指导者/委员会

3. 如何进行现状分析

1）调研和了解业务现状

2）收集问题和数据

3）访谈关键利益方

4）调研标杆对比对象

问题分析工具：故障树法、鱼骨头法

4. 如何选择改善的方案

第一步：寻找改善方案和假设

第二步：估算方案和假设的收益与损失

第三步：选择改善方案

第四步：验证方案

第五步：实施方案

5. 如何平衡改善措施的风险和收益

1）风险与收益成正比

——先易后难，打赢首仗提振信心

2）高风险项目的集中攻坚

6. 如何带领团队走出变革的曲折路线

——前途光明道路曲折，对困难有充分准备

1）找到你的拥护支持者

2）说服你的反对者

二、降本项目的推进落地

1. 计算追踪降本项目的收益

1）立项阶段建立改善目标和收益计算

2）与财务合作计算项目收益

3）定期追踪和汇报项目收益

2. 降本项目的宣讲沟通

宣讲的安排：会议、简报、海报等

3. 总结降本项目的成功经验与教训

案例分析：某电信公司降低某产品成本的项目

练习：设计某产品的降本项目

课程学习总结

周老师

周劲雄老师 采购供应链管理实战专家

30年采购供应链实战经验

美国亚利桑那州立大学MBA供应链管理专业（全美供应链MBA前三名）

注册职业采购经理（CPPM）

精益六西格玛（绿带）

曾任：英国电信（中国区）丨采购总监-采购中心负责人

曾任：西门子（手机部亚太及中国区）丨供应链运营总监

曾任：飞利浦（中国）丨高级经理

擅长领域：供应链管理、供应链流程和绩效（交货，库存）改善、供应链数字化、采购战略、降本管理、供应商评价与管理、采购谈判等

01-专注专项：周老师投身于企业采购供应链管理领域30年（20年企业实战经验+10年项目执行落地以及授课经验），对采购供应链管理领域有着独特的见解，曾为正泰电气、扬子江药业、众华电子等企业制定相对应的采购供应链的优化方案，真正做到帮助企业走出“困境”。

02-超凡实力：周老师擅长采购供应链的全链条（采购战略→供应商开发评估管理→供应链流程设计优化→供应链计划管理→库存控制→供应链信息化规划和实施）并将自身的经验萃取自成一套方法论+工具，并应用于企业的项目执行落地当中，曾主导操盘200多个采购供应链项目，真正做到“有用”“会用”“实用”。

实战经验：

西门子-【物料采购供应链改善项目】

→曾负责西门子（手机部亚太及中国）手机工厂生产物料计划、订购、库存和物料管理，针对新品投产时的物料保障，退市品的报废风险，带领团队通过供应链改善项目持续提高供应链灵活度，缩短供货期，提高库存周转率，降低退市产品物料风险。

成果：降低物料采购周期50%，物料库存周转50次以上，退市物料报废率0.1%。

英国电信-【中国采购中心筹建项目】

→主导英国电信中国区采购战略制订，倡导建立中国采购中心，招募和培养采购团队；同时推动供应商风险管理，帮助供应商在生产现场管理、EHS、质量管理等方面的整改和改善。

成果：从0到1创办中国采购中心，加快了有合作潜力的中国供应商的认证和导入过程，大幅提高了英国电信在中国的采购金额数10倍。同时制定风险管理计划，大幅降低了80%以上供应商出现政策法规合规事件的风险。

扬子江制药公司-【战略及运营改善项目】

→曾为企业梳理完善采购管理流程，招标管理流程和供应商管理流程，完善采购岗位职权分工的设计，通过谈判和招标为企业实现降本增效。

成果：规划企业采购管理制度与流程，同时为采购团队提供《谈判技巧》，《采购战略》等培训，大大提高采购团队的专业水平，为企业实现降本节支近百万元

保乐力加公司-【采购管理改善项目】

→协助企业完善和建立了包装材料及非生产物资采购流程和供应商评价及管理流程，完成团队组建。协助企业进行供应商寻源开发，谈判等供应商导入工作。保障了产品的上市销售。成果：建立企业的非生产物资采购流程，并成功组建一支高专业度的采购团队，为企业实现数采购降本十万元

浙江三叶草生物制药-【供应链流程和信息化改善项目】

→主导完善优化供应链计划、客服和仓储管理流程，识别影响干扰供应链计划的其它流程及因素，通过跨部门协同合作解决BOM清单不准确问题，变更管理流程问题等，解决了物料需求计划数据不准确的问题。

成果：提升了50%的效率，将物料需求计划准确率提高至95%以上，确保生产物料供应。

部分授课经验：

序号企业授课课题期数

1扬子江制药《采购战略规划与供应商管理》

《双赢采购谈判技巧》5

2正泰电气《供应链管理与改善实践》

《企业采购的降本增效》4

3苏州锐必利《库存管理与控制》

《供应商绩效管理》4

4LVMH集团《供应链运营TFC模拟沙盘》3

5武田制药《采购战略规划与供应商管理》3

6徐工集团《战略采购成本管理》3

7汇丰银行《供应链运营TFC模拟沙盘》3

8平安保险《供应链运营TFC模拟沙盘》3

9上海市青浦开发区《供应链管理》3

主讲课程：

《库存控制与优化》

《双赢采购谈判技巧》

《供应商选择与评估》

《企业采购的降本增效》

《供应链管理与改善实践》

《采购战略规划与供应商管理》

《产品全生命周期中的供应链管理》

授课风格：

理论结合实践：讲授理论知识，传授实践经验，学员在学习中融会贯通，工作少走弯路

全局观和聚焦结合：既有全局全方位的知识，聚焦到各知识点，避免知识孤岛

实操与理论结合：学员通过课堂的练习，讲师的讲解，加深对知识的理解

授课现场辅导：可以按学员现场疑问开展针对性的咨询辅导及问题解决帮助

部分服务客户：

LVMH、正泰电气、扬子江药业、众华电子、武田制药、三叶草生物制药、苏州锐毕利、京东金融、汇丰银行、延锋汽车内饰、平安保险、欧坚网络、安德鲁通讯、国正电子、徐工集团、易煤网、复星集团、国药控股、天能电池、青岛电缆、墨盾网、深睐科技、青创营、伊芙令食品、安加公司、星迪电子、汇銮光电、强生医疗、维凯化工、日宝钢材、熊猫电子、远景能源、精诚皮革、硅智科技、艾泰电子、凌志软件、美淼科技、美士达包装、通乐科技、阅面科技、新安电器、雍敏科技等

部分客户评价：

周老师讲课专业度很高，知识点清晰易懂，给我们的采购和供应链管理工作带来很多启发。特别是课程中学到的供应商评估模型、风险评估工具，真的是直接学了就能用、会用，老师的课程真的很实战，真正可以帮助我们企业解决问题，

——正泰电气 寿总

周老师讲课生动风趣，很受我们年轻同事的欢迎，讲课中的案例和工具对我们的采购工作很有帮助。老师用的案例都是实战的案例，很贴近我们的工作场景，非常棒。

——武田制药 顾总

周老师《采购供应链》的这门课程帮助我们全面了解了采购与供应链管理的重要性和运作方式，提供了实用的工具与技巧，并通过案例分享和互动学习让我们更好地应用所学知识，对我们的采购工作将产生积极的影响。

——三叶草生物制药 余总

周老师的授课很专业，他的现场辅导对我们的供应链管理工作，尤其是库存管理这个板块，在专业上提供了一种全新的角度，让我们可以优化自身的库存管理制度，对我们的企业有很大帮助。

——苏州锐毕利 徐总

周老师是我们聘请过的老师里专业度最高，也是做事最认真踏实的老师。他把我们企业采购和生产管理的整个过程仔细调研和梳理了一遍，提出的意见和建议都非常有针对性，帮助我们点对点的解决企业的采购问题。

——太仓众华电子 蔡总

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