引爆卖场——店长淡旺场实战管控
【课程编号】:NX10870
引爆卖场——店长淡旺场实战管控
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【所属类别】:超市管理培训
【培训课时】:1天,6小时/天
【课程关键字】:店长培训,淡旺场营销培训
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课程背景:
在门店日常销售过程中,客流是不稳定的,就会存在淡场和旺场,因为门店管理者不能有效把控卖场,导致淡场很淡,旺场很乱的情况屡见不鲜,让众多中高层管理者头痛不已,本课程能够让管理者学会找到淡旺场管控的核心关键,并掌握提升淡旺场业绩的关键技能,稳定淡场、淡季业绩,抓住旺场、旺季业绩,从卖场把控入手,在不换货、不换人、不做让利活动的情况下提升门店业绩。
课程宗旨:
为解决在销售过程中,出现的未梳理清淡场和旺场对应工作,未掌握淡场和旺场对应的核心管理技能问题,达到提升管理者对于淡旺场的管理把控,从而提高门店整体销售业绩、提升绩效、加速货品周转,以期达到企业绩效提升的目的。
课程收益:
● 学会清楚界定淡旺场
● 了解淡旺场管理的重要性
● 梳理淡旺场的重点工作
● 了解淡旺场管控与时间管理的关系
● 学会时间管理事务处理优先级
● 掌握淡旺场把控的核心技能
● 掌握提升淡场客流的有效方法
● 掌握抓住旺场业绩的有效方法
课程对象:
终端门店店长、区域经理、督导
课程大纲
第一讲:分清淡旺场
一、淡旺场把控的重要性
1. 常见淡旺场管理问题
案例分析:常见门店痛点——淡场没人,旺场转的人多买的人少
头脑风暴:为什么大多数门店难以有效管控淡旺场
2. 淡旺场管理的作用
案例分析:通过卖场把控,提升同比超过竞品
二、界定淡场旺场
头脑风暴:淡旺场的界定标准
1. A类店铺淡旺场的标准
2. BC类店铺淡旺场的标准
三、淡旺场管控就是时间管理
1. 时间是否可以被管理?
2. 时间管理四象限解析
案例解析:业绩不好、员工离职率高、总在解决突发性工作等问题和时间管理的关系。
3. 针对不同象限的工作进行有效管理
案例解析:日常工作怎么“做”
4. 淡场工作与旺场工作的管理划分
互动:如何识别并合理安排每项工作的紧急程度及处理时间
第二讲:淡场核心技能解析
一、最全版过款技能——让员工一次性学会讲商品
互动:新品培训学完代表每个款式都会讲吗?
1. 员工过款的重要性
互动思考:最合适的卖场过款频次与时间
2. 员工过款的详细频次和时间要求
3. 过款技能5大要素信息详解
1)基本信息
2)人群信息
3)卖点信息
4)搭配信息
5)目标信息
情景模拟:参训品牌实货过款
4. 过款技能使用3大注意点
1)讲解注意点解析
2)时间注意点解析
3)内容注意点解析
二、成交经验复制分享——营造淡场销售氛围
头脑风暴:成交分享给销售带来的价值
1. 好氛围需要好分享
互动:平时你是如何进行成交分享的?
2. 有效分享的3方式
实操演练:过往成交经验分享
3. 成交分享的3大注意点
1)讲解注意点解析
2)时间注意点解析
3)内容注意点解析
三、正面二级反馈——调整淡场工作状态
头脑风暴:我们通常如何进行反馈与面谈?
1. 管理思考“胡萝卜加大棒”的方式是否真的有效?
案例解析:生物实验证明如何引导员工做正确
2. 为什么要进行二级反馈
案例解析:看“万世师表”如何运用二级反馈教育“问题孩子”
3. 二级反馈
情景模拟:运用二级反馈提升卖场氛围
第三讲:旺场核心技能解析
一、合理安排事务性工作——集中精力抓销售
1. 影响旺场业绩的重要因素分析
互动:为什么旺场容易“乱”
2. 合理安排门店工作,避免自己再做“救火队员”
互动:店长旺场到底应该“站在哪里”
3. 安排事务性工作,专心抓销售
头脑风暴:如何卸下“杂务”,专心抓销售
二、工作下发要结果——让跟进发挥效能
1. 工作安排结果谁来“负责”
互动:让你的员工参与管理?!
2. 找对工作跟进关键点,牢牢抓住销售
互动:跟进思路梳理
第四讲:淡旺场业绩提升落地
一、提升淡场业绩的五个方法
互动:什么才是快速提升淡场业绩的根本
1. 增加客流的方法之“请”
2. 增加客流的方法之“约”
3. 增加客流的方法之“发”
4. 增加客流的方法之“留”
5. 增加客流的方法之“帮”
二、提升旺场业绩的三个方面
互动:抓住客流方法梳理
1. 个人技能接一待二之“送”
2. 加速卖场连锁成交之“唱”
3. 旺场团队作战方案之“阵”
互动:学习内容巩固,落地内容梳理
赵老师
赵楠老师 零售终端销售管理专家
终端零售门店导师
10年零售终端销售管理实战经验
国家二级企业培训师
国家二级人力资源管理师
聚一众合商学院副院长
西京学院创业导师
曾任:卡宾服饰 西北大区培训经理
曾任:安鼎贸易 销售运营管理
擅长领域:门店管理、门店标准化经营、VIP管理与精准营销、店长能力提升、销售技能……
赵楠老师拥有10年零售终端销售管理实战经验,历任导购、店长、销售管理到培训经理,对门店管理、门店标准化经营、VIP管理与精准营销等方面了解深透,善于结合自身实战经验,将大量案例讲解融入课程中,使培训内容贴近需求。同时老师注重落地效果,属领域内少有的“练战结合”型培训师,深受所服务企业及广大学员好评。
曾为报喜鸟、九牧王、GXG(杰斯卡)、阿玛尼、I.T(海缇)等众多市场销售排名靠前的品牌,进行《门店导购业绩倍增术》《卓越店长精细化门店管理》系列课程培训,大大的帮助门店及人员提升对顾客服务的体验感,课程返聘率高达90%。两年内培训实体门店300+家,累计授课500多场,学员人数60000以上,授课评分平均高达95%。
实战经验:
● 卡宾服饰 西北大区培训经理:负责西北五省(陕西、甘肃、新疆、青海、宁夏)共69家门店导购、店长、区经等相关培训管理工作,研发《门店大单卖手训练营》、《店长淡旺场实战管控》、《数据化目标管理》等系列课程,定期为各省份门店输送核心管理者、精英销售等。其中,仅用1个月时间,使得西安大明宫店业绩翻倍,屡次超过销冠西安赛格店,出乎意料爆了大冷门,获得公司各省门店的高度认可。
● 安鼎贸易 销售运营管理:辅导企业100多家门店搭建门店管理制度,并独立开发《门店导购业绩倍增术》、《店长淡旺场把控》等系列课程,用于培训辅导门店导购、店长、区域经理等人员,从而提升门店人员销售技巧与店长管理技能,使企业代理的JACK&JONES(杰克琼斯)、GXG(杰斯卡)等品牌月均销售排名达各商场楼层前三名,其中,为立丰百盛单店进行1个月的辅导后,当月该门店销售任务超额完成283%,创公司业绩最高记录。
部分授课案例:
企业名称课程名称/项目名称期数
DAZZLE(地素)《门店导购业绩倍增术》《店长淡旺场实战管控》58
7MODIFIER(莫丽菲尔)《门店导购业绩倍增术》《店长淡旺场实战管控》24
GXG(杰斯卡)《门店导购业绩倍增术》《大单卖手训练营》26
lacoste(法国鳄鱼)《大单卖手训练营》《门店导购业绩倍增术》23
One more(文墨)《VIP管理与精准营销》《门店导购业绩倍增术》25
马克华菲《服饰门店数据分析与决策》《门店导购业绩倍增术》26
杰克琼斯《服饰门店问题诊断与落地》《门店导购业绩倍增术》26
卡宾服饰《2030 young起来店长训练营》(项目)7
拉夏贝尔《战狼省长、品牌啊经理训练营》(项目)3
优衣库《大单卖手训练营》(项目)2
五环体育商场《店长训练营》(项目)4
王府井商场《店长训练营》(项目)3
西安服装商会《店长训练营》(项目)3
艾蔻国际商场《门店导购业绩倍增》2
中国移动《门店导购业绩倍增》5
………………
授课风格:
▄ 干货实战型讲师:一线出身,在服装行业龙头企业中积累多年,拥有非常丰富的企业销售管理、培训管理及人力资源管理实战经验项目经验,课程中干货满满,加上幽默风趣的讲授及多形式课堂呈现,能够让学员快速吸收课堂内容,受到企业及学员的一致好评。
▄ 自带落地方案:课程中带有实用技能,能够帮助学员梳理出最简单实用的话术和方法,帮助管理者梳理管理思路,帮助服务企业更好地进行课程和咨询的落地。
▄ 丰富的教学方式:运用讲授、小组讨论、实操演练、影视教学、互动游戏、心理测验、趣味实验等方式,授课深入浅出,讲练结合,教学思路清晰,对待学员耐心负责,拥有良好口碑。
主讲课程:
《门店导购业绩倍增术》
《门店大单卖手训练营》
《卓越店长精细化门店管理》
《新零售时代的VIP管理与精准营销》
《引爆卖场——店长淡旺场实战管控》
《数据系列——门店数据分析与决策》
《数据系列——门店问题诊断与落地》
《门店导购业绩倍增术》(通用版)
部分服务客户:
商场、国际名品:王府井百货、五环体育商场、艾蔻国际商场、阿玛尼、优衣库、I.T(海缇)、UGG(阿哥)、BD MORE(宝迪)、安德玛、比音勒芬、上格皮草生活馆、尊贵视力、BENZO、盛时、森美、VD(菲格登)、利奥纳多、WFJ SELECT、 AUTASON(奥德臣)、LT MILLAN(米伦中尉)、哈吉斯、UMBRO(茵宝)、卡尔美、波尼……
男装:报喜鸟、九牧王、GXG(杰斯卡)、Jack&jones(杰克琼斯)、Cabbeen(卡宾)、Cabbeen Urban (卡宾都市)、2AM(凌晨两点)、lacoste(法国鳄鱼)、马克华菲、皮尔卡丹、able jeans(欧帛)、replay(重播)、wrangler(威格)、森所、鄂尔多斯、美特斯邦威、ME&CITY(米安斯迪)、哥伦比亚、李维斯、探路者、kappa(卡帕)、艾高、凯乐石、POTE、迪柯尼、贝克狮丹、巴赛诺、卡博尔、蒙特卡诺、萨巴蒂尼、比华利保罗、卡德蒙、尼格博瑞、艾斯格林、朗维高、Reemoor(睿慕)、赫尔福斯德、迪迪博迩、MV、斯密特保罗、雅戈尔、睿哲、佛伦斯、喜来登、珈仕达、冠军、美津浓、辛普森、思凯乐、洲克、匹克、
女装:拉夏贝尔、ASOBIO傲鸶(AoSi)、club Monaco(摩纳哥会馆) 、22octobre(伴渡)、moschino(莫斯奇诺)、Earth Music & Ecology、Wcloset、Ehyphen、ZUKKA Pro(卓卡)、ZUC ZUG(素然)、卓雅、欧时力、H`S、LILY、敦奴、影儿时尚集团、红袖、沐兰、snidel、lily brown(莉莉 布朗)、fray ID、mila owen(米拉·欧文)、one more(文墨)、 dzzit(小地素)、dazzle(地素)、diamond dazzle(高端地素)、7MODIFIER(莫丽菲尔)、Candies、Puella、MISSOUL(米素)、CR?Z!(潮牌CRZ) 、pancoat(盼酷)、devil nut(恶魔果实)、OTT、飞鸟和新酒、喜西、玫迪斯、纳爱诗、BNX、viviniko(薇薏蔻)、S.DEER(圣迪奥)、MOFAN(摩凡)、X-MOON、MYMO(朗黛)、柏维娅、KAKO、pm、芙兰维诺、SAVA SAGA(莎莎)、舒雅……
童装:巴拉巴拉、小猪班纳、安踏童装、拉夏贝尔童装……
鞋包珠宝配饰: ASICS(亚瑟士)、李宁、安踏、361°、VANS(范斯)、特步、乔丹、星期六、斯凯奇、百丽、The shoes bar(鞋吧)、3nity、TEN MIRO(泰米罗)、费拉拉、4℃、SABRINA SCALA(施碧嘉兰)、ISCOV、KH Desigh(明治)、RABEANCO 、曼妮芬……
其他行业:兔宝宝、中国联通、顶固家居、东东包、贤王府餐饮、陕西苏福记酒店、华北制药、中国移动、汇邦知识产权服务公司、西安华歆知识及产权代理有限公司、乐韵国际艺术培训中心、小荷花艺术学校、长治英雄国际家具馆、巴洛克艺术培训学校、西安融坤贸易有限公司、德鸿普华集团、华一国际(香港)有限公司、陕西诚悦物业管理有限责任公司……
学员评价:
赵老师的课程很细致,实用性也非常强,在我们企业的七期店长训练营的效果非常明显,在职店长的能力提升很快,现在新开展的储备店长训练营对企业的人才储备至关重要,会选择一直合作。
——西安卡宾服饰发展有限公司 零售经理 于飞
赵老师在给我们做完品牌经理、区域经理、省长级培训后数据提升明显,参训学员经过3个月的跟进,在企全部留存,连带较培训前都有提升,学员所带区域销售业绩平均提升2.3%,全国推出新零售平台后,会员总数增加,我们大区六个省的员工、店长、经理级人才培养将持续和赵老师合作。
——拉夏贝尔服饰股份有限公司 培训经理 杨红
赵老师是我们聘请过最为专业的门店技能讲师,学员好评度100%,每一门课程的内容都是我们商场管理与门店管理非常需要的,落地性都非常强,每个工具都能精准地针对一个问题提出有效解决方案,协助我们的店长及品牌管家对所有门店进行统一管理提升。
——王府井百货西安赛特奥莱店 外训负责人 谢柳青
我之前对于门店数据分析的内容不是很精通,通过这两天的梳理,感觉一下子就理清了思路,尤其是分析诊断后的解决方案部分,听了才发现之前自已多年经验积累起来知识最后终于能对应上,太感谢老师了。
——puella(普埃拉) 兰州区域经理 王禄
老师在新零售业态下,为我们详细分析应该如何应对行业变化趋势,讲解了如何进行顾客管理、线上引流、线上线下流量转化、并有效提升销售业绩的案例,帮助我们理解从上而下形成新的营销方式,提升业绩。三天的课程上完,真的是感触特别深。
——cabbeen(卡宾)庆阳丽晶店 店长 高宝瑞
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